Fin dalla fine del 1300, abili maestri intagliatori realizzano vere e proprie opere d’arte da semplici ortaggi o frutti. La loro tecnica di incisione “Carving” si avvale di un solo strumento, lo stiletto thailandese. Si tratta di un coltellino dalla forma particolare e dalla lama flessibile che utilizzato abilmente può far nascere opere così meravigliose…